汉普顿网红煎饼店Babe's来洛杉矶 9月10-13日四天巡演

今年夏季，汉普顿Sag Harbor的Babe's餐厅火爆出圈。这家火车车厢主题的小餐厅仅有八个吧台座位，却聚集了贾斯汀·比伯、梅格·瑞恩、尼尔·帕特里克·哈里斯等众多明星和运动员，排队现象空前。其招牌商品是香蕉巧克力豆煎饼，凭此一道菜就撑起了这家餐厅的名气。

Babe's由朱利安·卡文（Julian Cavin）与妻子艺术家玛蒂娜·朗加塔（Martine Langatta）共同创办，合伙人包括音乐公司CEO乔尼·沙伊普斯（Jonny Shipes）与其妻艾瑞尔·沙皮罗（Arielle Shapiro）。菜单涵盖经典蛋芝士三明治、和牛热狗等，但香蕉巧克力豆煎饼无疑是顶流。

现在西海岸粉丝有福了。Babe's将于9月10至13日举办为期四天的煎饼巡演，计划访问洛杉矶四家知名餐厅。每个「站点」将供应Babe's招牌煎饼（原味、香蕉巧克力豆、蓝莓三种）加上主办餐厅的特色合作菜。

具体日程：9月10日周四8-11时在Fairfax区的Mish Deli（主厨埃里克·格林斯潘的现代犹太熟食店），特色菜为「Zeidenstein」（炒鸡蛋、腌牛肉、土豆饼与新式美餐夹于煎饼间，配枫糖浆）；9月11日周五9时-12时在Larchmont的Cookbook Cafe（Jon & Vinny's主厨开设），特色为树莓酱煎饼；9月12日周六9时-12时在West 3rd Street的Uncle Paulie's Deli（意大利美餐厅），特色为Cacio e Pepe培根蛋芝士；9月13日周日9时-12时在Beverly Hills的LEORA（全日制热点餐厅），特色为耶路撒冷贝果配法国黄油、蓝莓果酱与喜马拉雅盐。所有预订均通过Dorsia平台进行。