迪士尼乐园炸场扩建！加州餐饮商业周刊盘点

加州商业新闻本周头条看点不少。迪士尼乐园宣布了一项大规模的园区更新计划，这是乐园近年来最大的动作。同时，加州葡萄酒产业的持续萎缩甚至波及上游产业链，连生产螺旋瓶塞的企业都感受到了阵痛。此外，曾经无处不在的一家连锁炸鸡品牌近期关闭了44家加州门店，反映出该品牌在西部市场的困境。

不仅如此，伊丽莎白·泰勒的前洛杉矶贝莱尔庄园正在进行一项耗资4700万美元的大规模改造项目。房产市场的这类大手笔交易也反映出加州房地产投资的热度不减。

本周还有不少餐饮新闻值得关注。圣地亚哥自由港区即将迎来城市玉米煎饼餐厅（City Tacos）开设的新餐厅「El Punto」，菜单将包括招牌玉米煎饼及各式主菜和拼盘。此外，洛杉矶快餐希腊连锁「Nick The Greek」也在扩张，新店正在筹建中。圣莫尼卡海滨步行街的一家新汉堡餐厅即将取代原本的「强尼火箭」餐厅的位置。

在科技和能源领域，Waymo的新款无人出租车「Ojai」现已向全洛杉矶地区用户开放，这款车型将加入Waymo商业运营的车队。与此同时，长滩港口的一家初创公司正在开发小型核反应堆，设想让反应堆漂浮在驳船上为港口和船只供电——这个想法听起来还挺前沿的。